Malastrana Strong Bock

Strong bock, termine che identifica una birra forte, di carattere, che nasce in territori dove le notti invernali sono lunghe e gelide. Una speciale composizione di malti conferisce a questa birra un colore rosso intenso ed un gusto pieno, caramellato, con sentori di noce nel finale. Prodotta con malto e luppolo ceco, viene lasciata fermentare in vasche aperte per poi terminare la maturazione con due mesi di tank.

Category: Tag: Product ID: 916

Description

SCHEDA


Nazione: Repubblica Ceca
Zona di produzione: Boemia centrale


Stile: Bock
Tipo di Fermentazione: bassa in vasca aperta


Colore: Rosso intenso


Gradazione alcolica: 7,5% vol

Grado Plato: 19°

IBU (indice di amarezza): 25

in fusto keg da 30 litri

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