Le più pregiate materie prime e la lavorazione dell’impasto potevano essere affidate soltanto alle sapienti mani del nostro mastro pasticcere che con due diversi tipi di birra ha seguito due lavorazioni differenti per portare sulle vostre tavole tutto il meglio della storica arte pasticcera italiana e della tradizione birraia ceca. Le uvette vengono lasciate riposare un paio di notti nella nostra scura BOCK mentre l’impasto viene unito alla nostra inconfondibile MALASTRANA ORIGINAL PILS. Il risultato? Un pizzico di originalità alla tradizionale ricetta del più amato dolce sulle tavole italiane.
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